환(丸)은 약재를 보관·섭취하기 위해 고안된 가장 오래된 고형제 제형 중 하나로, 고대 중국·한국·서양 전통의학에서 발전해 왔습니다.
환은 중국 《신농본초경》(기원전 200년경)과 한나라 시기부터 본격 사용되었고, 조선《동의보감》(1613년) 에는공진단·우황청심환 등이 기력 회복과 혈액순환 개선에 쓰였습니다.
서양에서는 고대 로마의 디오스코리데스가 꿀과 허브를 섞어 만든 약제를 기록했으며, 이는 현대 정제 의약품의 원형이 되었습니다. 현대에는 홍삼환, 클로렐라환 등 건강 기능식품부터 숙취해소제, 붓기 제거제 등 생활 속 건강 솔루션으로 확대되었으며, 기계 제조로 위생적 ·효율적인 생산이 가능해졌습니다.
환은 천연 원료의 유효성분을 고농축하면서 부형제 사용을 최소화하고, 체내 서서히 흡수돼 지속 효과를 내며, 맛과 향이 적어 섭취가 용이합니다. 이러한 장점과 자연친화적 소비 트렌드에 힘입어 건강기능식품 시장에서 꾸준한 선호와 신뢰를 얻고 있습니다.
환의 종류
환(丸)은 약재나 건강식품을 작은 둥근 형태로 만든 제형으로 제조 방법, 용매, 성분 및 기능에 따라 다양한 유형으로 분류할 수 있습니다.
홍삼환, 클로렐라환, 여주환 등 일반 건강 식품에서 주로 사용됩니다. 현대 기술의 기계로 균일하게 성형하며,대량 생산 가능하고 크기와 함량을 일정하게 유지할 수 있습니다.
02
수제환
공진단, 우황청심환 등이 대표적입니다. 손으로 빚어 만드는 전통 방식으로, 약재 가루를 꿀, 물, 전분 등과 섞어 둥글게 성형합니다.
01
기계환
홍삼환, 클로렐라환, 여주환 등 일반 건강 식품에서 주로 사용됩니다. 현대 기술의 기계로 균일하게 성형하며,대량 생산 가능하고 크기와 함량을 일정하게 유지할 수 있습니다.
02
수제환
공진단, 우황청심환 등이 대표적입니다. 손으로 빚어 만드는 전통 방식으로, 약재 가루를 꿀, 물, 전분 등과 섞어 둥글게 성형합니다.
용매 및 결합제에 따른 분류
01
농축환
생약 추출물을 농축한 후 부형제와 함께 성형한 환입니다. (예: 홍삼환, 클로렐라환, 우황청심환)
02
밀환
꿀을 결합제로 사용하여 만든 환으로, 쉽게 성형 가능하며 보존성이 높습니다. (예: 공진단, 경옥환)
03
수환
물로 약재를 반죽하여 만든 환입니다. (예: 육미지황환, 팔미환)
01
농축환
생약 추출물을 농축한 후 부형제와 함께 성형한 환입니다. (예: 홍삼환, 클로렐라환, 우황청심환)
02
밀환
꿀을 결합제로 사용하여 만든 환으로, 쉽게 성형 가능하며 보존성이 높습니다. (예: 공진단, 경옥환)
03
수환
물로 약재를 반죽하여 만든 환입니다. (예: 육미지황환, 팔미환)
크기에 따른 분류
01
대환
지름 1.5cm 이상, 주로 씹어서 복용합니다. (예: 경옥환, 공진단)
02
중환
지름 8~10mm, 현대에는 많이 사용되지 않는 크기입니다.
03
소환
지름 6mm 이하, 삼키기 쉽고 어린이·노약자에게 적합합니다.
01
대환
지름 1.5cm 이상, 주로 씹어서 복용합니다. (예: 경옥환, 공진단)
02
중환
지름 8~10mm, 현대에는 많이 사용되지 않는 크기입니다.
03
소환
지름 6mm 이하, 삼키기 쉽고 어린이·노약자에게 적합합니다.
기능 및 용도에 따른 분류
01
보약환
기력 회복과 면역력 강화를 위한 환입니다. (예: 공진단, 경옥환, 홍삼환)
02
소화기 건강 환
위장 기능 개선과 소화 촉진을 위한 환입니다.
03
혈액순환 및 심혈관 건강 환
혈액순환 개선 및 심혈관 건강을 돕는 환입니다.
04
간 건강 및 해독 환
간 기능 보호 및 해독 효과가 있는 환입니다. (예: 인진오령산환, 오자연종환)
05
여성 건강 및 호르몬 조절 환
생리 주기 조절과 여성 건강 개선을 돕는 환입니다. (예: 사물탕환, 궁귀탕환)
06
다이어트 및 대사 조절 환
체중 감량과 신진대사 촉진을 돕는 환입니다. (예: 방풍통성산환, 여주환, 녹차환)
07
피부 및 미용 건강 환
피부 건강과 항산화 효과를 제공하는 환입니다. (예: 진피환, 자소엽환)
01
보약환
기력 회복과 면역력 강화를 위한 환입니다. (예: 공진단, 경옥환, 홍삼환)
02
소화기 건강 환
위장 기능 개선과 소화 촉진을 위한 환입니다.
03
혈액순환 및 심혈관 건강 환
혈액순환 개선 및 심혈관 건강을 돕는 환입니다.
04
간 건강 및 해독 환
간 기능 보호 및 해독 효과가 있는 환입니다. (예: 인진오령산환, 오자연종환)
05
여성 건강 및 호르몬 조절 환
생리 주기 조절과 여성 건강 개선을 돕는 환입니다. (예: 사물탕환, 궁귀탕환)
06
다이어트 및 대사 조절 환
체중 감량과 신진대사 촉진을 돕는 환입니다. (예: 방풍통성산환, 여주환, 녹차환)
07
피부 및 미용 건강 환
피부 건강과 항산화 효과를 제공하는 환입니다. (예: 진피환, 자소엽환)
환의 원료
환 원료는 한약재, 곡물, 과일, 채소 등 다양한 원료를 분말 형태로 가공해 사용합니다. 과거에는 주로 허브와 한약재를 분쇄하여 사용했으나, 기술 발전으로 추출 원료가 추가 되어 그 종류가 다양해졌습니다. 이로 인해 특정 질환에 맞춘 기능성 원료들이 추가되며 효능과 사용성이 확장되었습니다. 액상 원료는 제형화가 어려울 수 있어, 새로운 원료 도입 시 사전 샘플링과 배합비 조정 과정을 통해 가능 여부를 검토 해야 합니다.
침향, 홍삼, 작약, 당귀, 숙지황, 백출, 복령 등
한약재
찹쌀, 현미, 율무 등
곡물
석류, 오미자, 산수유, 쑥, 비트, 호박 등
과일,채소
은행잎추출물, 차전자피식이섬유, 바나바잎추출물 등
기능성 원료
침향, 홍삼, 작약, 당귀, 숙지황, 백출, 복령 등
한약재
찹쌀, 현미, 율무 등
곡물
석류, 오미자, 산수유, 쑥, 비트, 호박 등
과일,채소
은행잎추출물, 차전자피식이섬유, 바나바잎추출물 등
기능성 원료
환의 품질
환의 품질을 결정하는 5가지 기준
1. 원료 원산지와 품질 정보
고품질 원재료 사용
환에 사용되는 원료는 시험 성적서와 인증서로 보증된 고품질 원료만 사용됩니다. 원료는 환의 품질을 결정하는 가장 중요한 요소입니다.
원료 배합 최적화
환을 만들 때 원료의 종류와 양을 정확히 기재하고, 배합을 최적화하여 투명하고 정확한 원료 정보를 제공합니다.
2. 제형의 크기와 균일성
균일한 크기와 형태
환은 일정한 크기와 모양을 유지해야 하며, 복용이 쉽고 부드럽게 섭취할 수 있도록 설계됩니다.
깨지거나 부스러지지 않음
환이 쉽게 깨지거나 부서지지 않으며, 외관상 고르고 깨끗해야 합니다. 환의 품질은 외관뿐만 아니라 내구성도 중요합니다.
3. 물리적•화학적 안전성
적절한 수분 함량 유지
환의 수분 함량이 10% 이하로 유지되도록 설계되어, 장기 보관이 가능합니다. 시간이 지나도 품질이 유지될 수 있도록 하는 중요한 요소입니다.
형태유지
환은 단단한 원형을 유지하면서 부스러지지 않도록 설계되어야 합니다. 형태와 내구성도 환 품질의 중요한 평가 기준입니다.
4. 위생과 안전성
HACCP 인증
환은 HACCP 인증을 받은 생산 시설에서 제조되어야 하며, 금속이물 검사 및 미생물 검출 검사를 통과해야 합니다. 이는 환이 위생적이고 안전한 환경에서 제조되어야 한다는 것을 의미합니다.
이력 추적 가능
환 제조의 모든 과정에서 원료 수급부터 최종 제품까지 품질 관리 시스템이 제대로 운영되어야 하며, 모든 추적 가능해야 합니다.
5. 포장 및 보관 안전성
습기 차단 포장
환은 습기 차단 포장을 사용하여 품질을 유지합니다. 알루미늄 파우치나 반복적인 밀봉을 통해 제품의 품질을 유지하고, 환이 오랫동안 안전하게 보관될 수 있도록 합니다.
1. 원료 원산지와 품질 정보
고품질 원재료 사용
환에 사용되는 원료는 시험 성적서와 인증서로 보증된 고품질 원료만 사용됩니다. 원료는 환의 품질을 결정하는 가장 중요한 요소입니다.
원료 배합 최적화
환을 만들 때 원료의 종류와 양을 정확히 기재하고, 배합을 최적화하여 투명하고 정확한 원료 정보를 제공합니다.
2. 제형의 크기와 균일성
균일한 크기와 형태
환은 일정한 크기와 모양을 유지해야 하며, 복용이 쉽고 부드럽게 섭취할 수 있도록 설계됩니다.
깨지거나 부스러지지 않음
환이 쉽게 깨지거나 부서지지 않으며, 외관상 고르고 깨끗해야 합니다. 환의 품질은 외관뿐만 아니라 내구성도 중요합니다.
3. 물리적•화학적 안전성
적절한 수분 함량 유지
환의 수분 함량이 10% 이하로 유지되도록 설계되어, 장기 보관이 가능합니다. 시간이 지나도 품질이 유지될 수 있도록 하는 중요한 요소입니다.
형태유지
환은 단단한 원형을 유지하면서 부스러지지 않도록 설계되어야 합니다. 형태와 내구성도 환 품질의 중요한 평가 기준입니다.
4. 위생과 안전성
HACCP 인증
환은 HACCP 인증을 받은 생산 시설에서 제조되어야 하며, 금속이물 검사 및 미생물 검출 검사를 통과해야 합니다. 이는 환이 위생적이고 안전한 환경에서 제조되어야 한다는 것을 의미합니다.
이력 추적 가능
환 제조의 모든 과정에서 원료 수급부터 최종 제품까지 품질 관리 시스템이 제대로 운영되어야 하며, 모든 추적 가능해야 합니다.
5. 포장 및 보관 안전성
습기 차단 포장
환은 습기 차단 포장을 사용하여 품질을 유지합니다. 알루미늄 파우치나 반복적인 밀봉을 통해 제품의 품질을 유지하고, 환이 오랫동안 안전하게 보관될 수 있도록 합니다.
바이오피던스는 확실하게 검증된 원료만 엄선하여 사용합니다.
01
엄격한 원료 선정 기준
시험성적서와 원산지증명서 확인 후 검증 원료만 사용하고 안전한 공급망을 구축합니다.
02
과학적 제조 공정 관리
시험성적서와 원산지증명서 확인 후 검증 원료만 사용하고 안전한 공급망을 구축합니다.
03
제품 안정성•품질 테스트
시험성적서와 원산지증명서 확인 후 검증 원료만 사용하고 안전한 공급망을 구축합니다.
04
위생•안전 기준 강화
클린룸의 청결을 관리하고 교차오염을 방지하며 작업자는 위생교육을 받고 보호장비 착용합니다.
05
포장•유통 관리 기준
친환경 포장재를 사용하고 온도와 습도를 관리하며 제조일자와 유통기한, 보관방법을 표기합니다.
원료 이력 추적 시스템 도입으로 투명한 원료 관리 및 품질 신뢰성을 확보했습니다. HACCP 인증을 마친 시설에서 제조하여 위해요소를 제거했습니다.
환 제조 과정
01
안전한 원재료 입고
원산지증명서, 시험성적서와 함께 안전성이 보장된 원료를 입고시키며 입고 후 자체적인 테스트를 통하여 금속이물 및 대장균 검사를 진행 후 생산에 사용하도록 합니다.
02
혼합 및 반죽
• 혼합 과정
각 원료를 설정된 비율에 따라 균일하게 혼합합니다.
• 반죽 공정
환부형제 없이 물만으로 원료를 균질한 상태로 반죽하여 제환할 수 있는 기술을 지속적으로 연구하고 시도합니다.
03
제환 및 성형
• 자동 제환기 사용
규격화된 최신 자동 제환 설비를 통해 일정한 크기와 무게의 환을 정밀하게 성형합니다.
• 균일한 크기와 품질 유지
크기 편차와 품질 오차를 최소화하여 제품 신뢰도를 높입니다.
04
건조 및 가열
• 저온 건조 시스템
온습도가 자동 제어된 저온 건조실에서 제품을 건조하여 성분 파괴를 최소화합니다. (한시간에 한번 온도가 일정하게 유지되고 있는지 확인합니다.)
05
선별 및 품질 검사
• 이상품 선별
자동 선별기와 전문 인력의 검수를 통해 균일하지 않은 크기와 품질의 제품을 제거합니다.
• 품질 검사
물질, 미생물, 중금속 등 엄격한 품질 관리 기준을 적용해 최종 제품 품질을 보증합니다.
06
포장 및 출하
• 위생적 포장
정해진 규격과 용기에 위생적이고 안전하게 포장하여 소비자 신뢰도를 확보합니다.
• 최종 검수 및 출하
최종 품질 검사를 거쳐 고객의 요구에 맞게 제품을 출하합니다.
환 제조 설비 및 기술
현대적인 환 제조 공정은 자동화된 설비와 정밀한 기술을 바탕으로 생산 효율을 극대화하고, 제품 품질을 일정하게 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 스마트 제조 시스템과 품질 관리 시스템을 통해 생산 과정에서의 실시간 모니터링과 관리를 강화하고, 고객에게 안전하고 효과적인 제품을 제공할 수 있습니다.
환 제조 설비
혼합기Mixer
약제와 부형제를 균일하게 혼합합니다. (V-혼합기, 스피드믹서 사용)
제환기Compressing Machine
혼합 원료를 압축해 환 형태로 만듭니다. (단층·다층 압축기)
코팅기Coating Machine
표면을 매끄럽게 하고 목넘김을 부드럽게 합니다. (물·액상·주정 코팅)
건조기Drying Equipment
제조 후 건조로 수분 제거 및 품질을 유지합니다.
기술
고속 압축 기술 High-Speed Compression Technology
빠른 압축으로 생산 효율과 품질을 동시 확보합니다.
정밀 투여량 조절 기술 Precision Dosing Technology
각 환에 동일한 약물 함량을 유지합니다.
스마트 제조 기술 Smart Manufacturing Technology
샌서 · 모니터링으로 실시간 품질을 관리합니다.
자동화 · 로봇 기술 Automation and Robotics
반복 작업 자동화로 생산성과 품질을 향상합니다.
기타 관련 기술
수지 기술Powder Flow Technology
약제와 부형제를 균일하게 혼합합니다. (V-혼합기, 스피드믹서 사용)
환경 제어 시스템Environmental Control Systems
온도 · 습도 · 공기질 등을 조절해 최적의 제조 환경을 유지합니다.
환 제조 설비
혼합기Mixer
약제와 부형제를 균일하게 혼합합니다. (V-혼합기, 스피드믹서 사용)
제환기Compressing Machine
혼합 원료를 압축해 환 형태로 만듭니다. (단층·다층 압축기)
코팅기Coating Machine
표면을 매끄럽게 하고 목넘김을 부드럽게 합니다. (물·액상·주정 코팅)
건조기Drying Equipment
제조 후 건조로 수분 제거 및 품질을 유지합니다.
기술
고속 압축 기술 High-Speed Compression Technology
빠른 압축으로 생산 효율과 품질을 동시 확보합니다.
정밀 투여량 조절 기술 Precision Dosing Technology
각 환에 동일한 약물 함량을 유지합니다.
스마트 제조 기술 Smart Manufacturing Technology
샌서 · 모니터링으로 실시간 품질을 관리합니다.
자동화 · 로봇 기술 Automation and Robotics
반복 작업 자동화로 생산성과 품질을 향상합니다.
기타 관련 기술
수지 기술Powder Flow Technology
약제와 부형제를 균일하게 혼합합니다. (V-혼합기, 스피드믹서 사용)
환경 제어 시스템Environmental Control Systems
온도 · 습도 · 공기질 등을 조절해 최적의 제조 환경을 유지합니다.
바이오피던스 대표이사
환 제형, 전통과 현대 기술이 만나 글로벌 건강식품 시장을 향하다
폭 넓은 시장성
건강기능식품 핵심 제형으로 수천만 포 판매
소재, 디자인 혁신
원물 100% 다양한 기능성 원료로 젋은 층 공략
글로벌 잠재력
미국, 유럽에서도 주목해 맞춤형 현지화 전략 가능
건강식품 해외 시장은 정제가 대부분입니다. 동아시아의 전통 방식인 환도 글로벌 시장에 알려질 수 있을까에 대한 고민을 가지고 있었습니다. 기술의 발전으로 인해 정확한 계량 기술 등 이전보다 정확하고 과학적인 제조 방법 기술들이 계속해서 개발되고있습니다.
환은 소재의 활용가능성이 높고 상품성도 좋아지고 있어 앞으로 글로벌 시장 개척이 충분히 가능하다고 생각합니다. 특히, 대환의 경우 이를 대체할만한 제형이 없습니다. 바이오피던스는 어떻게 이런 시장과 상황들을 개척해나갈지 고민하고 있습니다.