바이오피던스

주요활동

우리가 가장 잘 하는 것으로 다시 한번 도약합니다.

국내 유일의 “환 마스터' 제도로 최고의 환 전문가를 양성하고, 환 연구소를 통해 환의 품질과 가능성을 끊임없이 개선합니다. 팩토리 투어로 제조 과정을 투명하게 공개하며, 2020년이후 지속적으로 유기견 보호에도 앞장서고 있습니다. 건강식품 제조를 넘어, 더 나은 가치를 만들어갑니다.

환 마스터 제도

바이오피던스는 환 전문성을 유지 관리하기 위한
환 마스터 제도를 운영하고 있습니다.

실무경험 및 역량

제환 경력 10년 이상의 실무 경력 보유
원재료가 다른 50여가지 이상의 환 제조 경험
원재료에 따라 필요한 부형제 구분 역량
원재료에 따른 수분함량 배합 역량
환의 모양 및 크기를 구분하여 선별하는 기준 수립 역량

위생 및 품질관리 지침 준수

제환 품질 관련 내부 평가 기준 충족
(고객 클레임 발생 건수 및 대응 평가)
HACCP, GMP 등 위생, 안전, 품질관리 체계에
대한 이해 및 내부 교육 수료

지속적인 교육과 인증 갱신

환 전문가 자격은 1년으로, 자격 유지 시 재평가 실시

환연구소

환을 연구하는 바이오피던스의 기업 부설 연구소 입니다.

효소환 역가수치 보존에 관한 연구

효소식품의 경우 건조가열 온도가 높으면 효소의 영양성분 (역가수치)이 파괴되기 때문에 온도를 낮춰서 작업해야하는 것을 확인하였으며 대신 미생물 제어를 위해 수준함량을 5% 미만으로 제작하기 위하여 건조시간을 3시간 추가하여 제품의 안전성은 확보하고 영양소 파괴는 최소화 하는 것을 연구하였습니다. (추가 진행 중)

차전자피환의 품질 개선 연구

시중에 판매되고있는 차전자피환(건강기능식품)을 보면 표면이 매끄럽지 못하고 쭈글쭈글한 형상을 띄고있는 제품이 많습니다. 바이오피던스는 모양을 개선하기 위하여 차전자피 제품에 맞는 물의 배합량을 연구하여 동그랗고 일정한 모양의 차전자피환 제품을 생산할 수 있도록 하였습니다.

붓기 환 품질 개선 연구

바이오피던스는 붓기 개선 환에 대한 앞선 노하우와 전문성을 보유하고 있습니다.
실제로 붓기 환 제조시 칼륨 성분이 파괴 되지 않는 제조 방법을 연구하여 실제로 제품에 함유되어있는 것을 확인하였으며, 지금까지도 그 효능을 높이기 위한 제조 방안을 지속적으로 연구하고 있습니다.